Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι σας.
Το «Κτήμα Νέμειον» δανείστηκε το όνομά του από την αρχαία Νεμέα και αποτελεί ένα οινοποιείο – έργο τέχνης στην καρδιά της σύγχρονης Νεμέας. Οι βιολογικής καλλιέργειας αμπελώνες του είναι πιστοποιημένoι από την ΔΗΩ και βρίσκονται σε υψόμετρο μεταξύ 400 και 600 μέτρων.
Η διαδικασία της οινοποίησης μέχρι την παλαίωση του οίνου στα βαρέλια και την εμφιάλωση λαμβάνει χώρα σε 5 επίπεδα εντός του οινοποιείου. Πρωτεύοντα ρόλο παίζει ο νόμος της βαρύτητας. Το Κτήμα Νέμειον προσφέρει μεγάλα κόκκινα κρασιά που παλαιώνουν για χρόνια στο βαρέλι και στη φιάλη, χωρίς κανένα απολύτως συμβιβασμό σε θέματα που αφορούν την ποιότητα.
Τα πανάκριβα βαρέλια του Κτήματος (Seguin Moreau & Berthomieu σειρά Ermitage τα οποία προέρχονται από τα πιο φημισμένα δάση της Γαλλίας, των περιοχών Allier, Nevers και Vosges) με τάπες σιλικόνης ανανεώνονται κάθε χρόνο σε ένα ποσοστό της τάξης του 20% ώστε σε μια πενταετία να υπάρχει ανανέωση των βαρελιών της κάβας κατά 100%. Την premium σειρά κρασιών συμπληρώνει ένα ιδιαίτερο λευκό παλαίωσης, το Fume που αποτελείται από 100% Σαββατιανό, αποδεικνύοντας τη μεγάλη δυναμική της ποικιλίας.
